《转生史莱姆日记》是《关于我转生成为史莱姆的那件事》外传作品，动画原定于2021年1月播出，受新冠肺炎疫情影响，延期至2021年四月播出。 本作将于4月6日起播出。
主角「利姆路」的前世是一个37岁名为「三上悟」的普通上班族，由于遭到歹徒刺杀而去世，而在转生到异世界后「三上悟」变成了史莱姆，但这位史莱姆自带两个天赋挂，一个叫「捕食者」，可以吸收对方并且学会对方的能力；另一个叫「大贤者」，能够精通异世界万事万物。凭借这两项天赋技能，「利姆路」逐渐强化自己成为了「八星魔王」之一。
PV
STAFF
- 原作：柴・伏瀬・みっつばー「転スラ日記 転生したらスライムだった件」（講談社『月刊少年シリウス』連載）
- 监督：生原雄次
- 动画导演：井之川慎太郎、登坂晋
- 系列构成：コタツミカン
- 角色设计：高井里沙、入江篤
- 美术监督：佐藤歩
- 色彩设计：斉藤麻記
- 摄影监督：佐藤洋
- CGI导演：生原雄次、相澤楓馬
- 编辑：神宮司由美
- 音响监督：明田川仁
- 音乐：R・O・N
- 动画制作：エイトビット
CAST
- 利姆露：冈咲美保
- 大贤者：丰口惠美
- 维鲁德拉：前野智昭
- 红丸：古川慎
- 朱菜：千本木彩花
- 紫苑：M·A·O
- 苍影：江口拓也
- 白老：大冢芳忠
- 利古路德：山本兼平
- 哥布塔：泊明日菜
- 岚牙：小林亲弘
- 盖鲁德：山口太郎
- 加维尔：福岛润
- 托蕾妮：田中理惠
- 米莉姆：日高里菜
- 拉米莉丝：春野杏
- 迪亚波罗：樱井孝宏